Рецепт блюда из баклажанов, помидоров и сыра, запеченных в духовке. Баклажаны нарезаются кружочками, солятся, застилаются на противне и смазываются чесночной водой. Добавляются нарезанные помидоры и тертый сыр. Запекаются в духовке до готовности. Подается с зеленью и специями по вкусу.